La Ruta de la sidra y del Queso Idiazabal

Sagardoetxea Museoa y D’elikatuz, Centro de Interpretación del Goierri, han creado un nuevo paquete turístico para fomentar dos productos típicos de nuestra gastronomía: la sagardoa (sidra) y el queso Idiazabal.

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Para ello, se ha creado "La Ruta de la sidra y  del queso idiazabal", compuesta de las siguientes actividades:

• Visita guiada de Sagardoetxea Museoa y  degustación de sagardoa, mosto y licor de sidra.
• Visita guiada del Centro de Interpretación del  Queso Idiazabal.
• Comida en la sidrería Tximista de Ordizia  (menú de sidrería).
• Visita guiada del Centro D'elikatuz de Ordizia  y degustación del Queso Idiazabal
  
  

Programa

• 10:00 - 11:30 - Visita al Museo de la sidra  (Sagardoetxea) de Astigarraga. Este Museo se divide en tres áreas:
  
  - Museo: História de la manzana y de la  sidra: su pasado, su presente y su futuro.
  - Manzanal:  Oportunidad de visitar y  conocer el proceso del trabajo del manzanal y conocer las diferentes variedades  de manzana.
  - Degustación de Sidra
  
  
• 11:30 - Salida de Astigarraga
• 12:30 - 13:30 - llegada a Idiazabal y visita  guiada al Centro de Interpretación del Queso.
• 14:00 - Comida en la Sidreria Tximista de  Ordizia
  Menú de Sidrería:  Torilla de bacalao / Tacos de bacalao con pimientos  / Chuleta / Quseo Idiazabal / Sidra / incluye Café.
• 16:30 - 18:00 - Vista Guiada a Délikatuz  (centro de Interpretación de la alimentación y de la gastronomía) - Areas
  
  - Queso Idiazabal producto típico de Euskal  Herria
  - Historia e importancia del mercado de  Ordizia
  - Valor de la Gastronomia vasca
  
  
• 17:30 - 18:30 - Degustación de Queso Idiazabal
• 18:00 - Tiempo libre para recorrer y conocer  Ordizia
  
  Precio por persona: 35,00 €
  El precio incluye la visita guiada a Délikatuz,  visita guiada al Museo de la Sidra, visita guiada al Centro de Interpretación  del Quseo de Idiazabal, degustaciones de queso y sidra y la comida (menú de  sidrería).