La sidra a través del tiempo. Recorrido por la Hernani medieval

Con ocasión de la apertura de la temporada del Txotx 2012, el Ayuntamiento de Hernani ha presentado recientemente su oferta de productos turísticos. Se trata de una buena oportunidad para conocer el Hernani medieval y adentrarse en la cultura de la sidra a través de paseos guiados, recorridos en tren verde por el municipio o por las sidrerías, con degustaciones de sidra, menús tradicionales de sidrería y compartiendo la experiencia del ritual del txotx.

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Cuando: Todos los sábados, del 28 de enero al  28 de abril (en temporada de txotx) y Viernes Santo. Mañanas.
Duración: 2 horas 30 minutos (comienzo  11:30h).
Destinatarios: Cualquier persona que venga en  grupo (sobre todo visitantes).
Grupo: mínimo 8 personas / máximo 15.

Descripción:  Ocasión sin igual para conocer aspectos de la Hernani actual partiendo  de la antigua Hernani. Así mismo sumergirse en la cultura de la sidra y  participar en la experiencia  del ritual  del txotx al tiempo  que se degusta el  tradicional menú sidrero.

• Visita guiada (a pie) por el Casco  histórico, calificado como Bien Cultural con la categoría de Conjunto  Monumental.
• Viaje guiado a bordo del tren verde  hacia la sidrería en la que se realizará una  degustación de sidra. La degustación estará dirigida por la persona que ejerce  de guía o por el propio sidrero o sidrera. Los niños beberán mosto. 
• Retorno en tren al punto de partida.
• Comida en sidrería (transporte no incluido).

Precio: 0-3 años: gratis / 4-15 años: 23,00 € / a partir de 16 años: 40,00 €
Valor añadido: Explicaciones del guía o la  guía / Trato directo con el sidrero o sidrera / Tren verde.

Observaciones:

• Imprescindible realizar reserva.
• La reserva se realizará por e-mail en la  siguiente dirección: gurutze-a@hernani.net. Esta dirección electrónica esta  protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla. Se confirmará con una antelación mínima de una  semana. En dicha confirmación se detallará el nombre de la sidrería a la se  acudirá para la degustación y para la comida.
• El tique se recogerá antes del inicio de la  experiencia.
• Lugar de recogida: punto de información  turística que se colocará en Biteri, frente a la casa de  cultura   (a partir de las 11:00h). El pago se efectuará en el punto de  información al recoger el tique. Para su recogida deberá presentarse el e-mail  que acredite la confirmación de la reserva.
• Idiomas: euskera, castellano, francés, inglés  y catalán. 
• La experiencia que se lleve a cabo en francés,  inglés o  catalán comenzará a las 10:30h;  y la visita guiada al  casco histórico se  hará después de la degustación en la sidrería.

Menú tradicional de sidrería: tortilla de bacalao,  bacalao en salsa o frito, chuleta, queso, nueces y sidra.
Rito del txotx: al grito de "txotx",  te unes al ritual de servirte un trago de sidra directamente de la kupela  (barrica) al vaso para beberlo nada más servido.

  Servicio especial de autobuses durante la  temporada del txotx. 

NOTA:
Durante los fines de semana de la  temporada de txotx se colocará un punto de información turística en Biteri  (frente a la casa de cultura).
Horario: sábados 11:00-15:00 / 16:30-19:30
Domingos y festivos: 11:00-15:00
Mientras el guía o la guía  realice alguna de las visitas guiadas  programadas el punto de información permanecerá cerrado.